LOIRE-WEIN
AOC ST-NICOLAS DE BOURGUEIL
DOMAINE DU MORTIER
WEINGUT BOISARD FILS
BIOLOGISCHE WEINANBAU
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| Zwischen Angers und Tours. |
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Die " Domaine du Mortier "
besteht aus 9 Hektar im kontrollierten Weinanbaugebiet
von Saint-Nicolas de Bourgueil ( insgesamt 900 Hektar).
Weinrebe : Cabernet Franc.
Unser Weinbau ist sehr traditionell.
Wir verwenden keinerlei Unkrautvernichtungsmittel, so dass wir den
Boden
öfter bearbeiten müssen. Unser Ziel für den Weinanbau
ist die Herstellung eines biologischen Gleichgewichts
im Weinberg. Unsere Gärung versucht, die natürliche Qualität
der Weinrebe Cabernet Franc,
aber auch unseren Boden zu respektieren. Wir verwenden keine künstliche
Hefe, und wir klaren unsere
Weine nur mit Hilfe von Eiweiss. Dadurch verbleiben natürliche
Ablagerungen.
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| -> Unsere verschiedenen Weine : AOC ST NICOLAS
DE BOURGUEIL |
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Domaine
du Mortier
Rotwein
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Domaine
du Mortier
"Les
Pelouzes"
Rotwein |
Domaine
du Mortier
Cuvée
DIONYSOS
Rotwein
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| BODEN |
Sand |
Kiesboden |
Schieferhaltig |
| WEINSTÚCKE |
20
Jahre alt |
30
Jahre alt |
55
Jahre alt |
| WEINPROBE |
Tiefrot
Aromen
von roten Frûchten
Ausgewogen
mit noch ziemlich vielen Gerbstoffen.
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Tiefrot
Reichhaltig
mit feinen Aromen von roten Früchten.
Rund
mit viel Körper und langem Wohlgeschmack.
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Aroma
von roten Früchten noch vorhanden, aber Gewürz und
leichtes Holzaroma vorherrschend
Erdig,
ziemlich konzentriert mit sehr langem Nachgeschmack.
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| REIFE |
Ganz
reif nach 3 Jahren |
Nach
5 Jahren |
Nach
8 Jahren. |
| GASTRONOMIE |
erfolgreich
im Restaurant, weil er ein ganzes Essen begleiten kann.
Besonders
zu hellem Fleisch.
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Zu
Fleisch und Wurstwaren
Zu
hellem Fleisch
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Zu
dunklem Fleisch, Wild und zu Käse. |
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Sie können unser Weingut
besuchen und dabei unsere Weine probieren.
Oder Sie können sich unsere Weine sofort schicken lassen.
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-> Unser Angebot : AOC ST NICOLAS DE BOURGUEIL
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3
FLASCHEN |
6
FLASCHEN |
12
FLASCHEN |
DOMAINE
DU MORTIER
ROTWEIN Sandboden |
1 |
2 |
4 |
DOMAINE
DU MORTIER
ROTWEIN : Kiesboden |
1 |
2 |
4 |
DOMAINE
DU MORTIER
ROTWEIN : CUVEE DIONYSOS |
1 |
2 |
4 |
PREIS
MIT TRANSPORT KOSTEN
nach Deutschland |
40
E |
60
E |
100
E |
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Wir stehen für weitere Informationen
natürlich gerne zur Verfügung.
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BOISARD
Fils
Domaine du Mortier
F
- 37140 St Nicolas de Bourgueil
France |
Tél/Fax
: 02 47 97 94 68
Portable : 06 71 62 37 38
Hors France : +33 2 47 97 94 68
Mail : info@boisard-fils.com |
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Site référencé
dans
l'annuaire de la R¸gion Centre
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